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  • 现场直击｜家乐福首家社区品质生活中心亮相，回应供应链调整问题

    2023-04-04 11:33:30 FX112财经网 FX112财经网 收藏
    供应链   社区   家乐福   零售

在部分门店出现一些商品断货以及会员卡使用问题后，家乐福一度被推到了风口浪尖。家乐福当时的回应是正在进行供应链调整，而且即将开设新业态门店来升级服务。

就在日前，家乐福的新业态门店——首家社区品质生活中心亮相，该店位于上海古北地区，是由一家已有门店升级改造而来。与以往门店不同的是，该品质生活中心引入了大量家电商品，并开辟了自有品牌区域和增加一系列便民服务。

第一财经记者来到现场，刚进入门店，首先看到的并非常规超市，而是整整一层的大面积家电区域，大量引入了苏宁易购的电器产品，而这也是该门店新增的10000平方米苏宁易购家电馆。

除了家电，在另一层都是零售商品的楼层内，主要保留了大量生鲜商品和食品。家乐福方面表示，经过数据统计，生鲜和一些食品类商品是比较热销的，因此保留了热销品，同时减少了一些低频消费的商品，这也是对供应链的调整。

家乐福社区品质生活中心还增加了专门的“苏宁宜品”自有品牌区域专区，依然是以家电类商品为主。

比起一般的家乐福标准卖场，社区品质生活中心设置了更多必须到店体验式消费的区域，比如就餐区域、便民服务小店等。家乐福方面表示，增加这些体验式和便民服务区域，为的就是增加客户的到店率，电商的冲击对于实体店而言是非常明显的，实体店需要大量客户到店消费，因此增加一些附加服务，尤其是必须到店的体验式服务是增加客户黏性和到店率的方法。

在家乐福社区品质生活中心的停车场，第一财经记者还看到，其增加了专为电动车设置的快充装置，估测最快20分钟可以完成充电。而此举也是为了增加客户到店消费的可能。

第一财经记者近期走访部分家乐福卖场后看到，一些门店已经不缺货了，但也有部分门店的部分货架仍然货品不足，还有的门店也在进行改造。对此，家乐福方面表示，已经注意到供货的问题，近期也一直在做供应链调整，包括加强热销品的进货，去除一些低频商品，并且在供应商支付方式方面也在做调整。而此次亮相的社区品质生活中心就是经过调整后的新业态，在供应链方面都做了升级，未来希望将全国100多家门店都改造成社区品质生活中心模式。

业内人士分析，家乐福做这类增加客户黏性和到店率的新业态在逻辑上是对的，但关键点还是在于商品，如果核心商品不具备差异性或缺乏独家货品，则依然会被竞争对手比下去。目前零售业的竞争非常激烈，就在4月3日，山姆会员商店宣布近两年上新及升级了近600款Member’s Mark单品，这也意味着几大零售商的供应链竞争加剧。家乐福古北店一直是家乐福体系内的“销售冠军”，周边客户也比较高端，因此业绩比较好。如果社区品质生活中心模式要向全国推广，那么就需要更多适合各个门店的商品采购。至于大面积的家电模式是否可行，还需要看一段时间的运营状况，但家电是标品，很多顾客未必到实体店购买，而家乐福引入大量家电也与苏宁易购有直接关系，就看后期如何管理运作了。

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