快检试剂盒4小时内检出诺如病毒
目前已经在张家口赛区对供餐食品开展常规检验
本报讯(记者 王斌)秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期。北京青年报记者了解到，我国最新研制的“诺如病毒快检试剂盒”已经在张家口赛区对供餐食品开展常规检验。在北京冬奥会期间，使用该试剂盒30分钟内即可完成可疑人群粪便、肛拭子和呕吐物样本的检测，4小时内完成多个食品样本的高通量检测，确保冬奥赛时食品安全。
诺如病毒快检试剂盒项目负责人、国家食品安全风险评估中心研究员徐进介绍，诺如病毒主要通过食物和饮用水传播，引起患者的急性胃肠炎，所有年龄段的人群都有可能被诺如病毒感染，而且可能被多次感染。引起的疾病暴发场所主要在幼儿园、学校、游轮、养老院等封闭或者半封闭场所，大型体育赛事活动也经常出现诺如病毒食源性疾病暴发事件。鉴于此，北京冬奥会非常关注诺如病毒的快速检测与应急处置，快速准确地识别可疑食品也是北京冬奥会重点关注的食品安全问题。
由国家食品安全风险评估中心承担的“冬奥会食品供应链有害因子智能化快筛技术和预测预警技术研究”项目，联合中国疾病预防控制中心、北京市科学技术研究院、天津科技大学、北京顺鑫农业股份有限公司、北京勤邦生物技术有限公司等10家团队单位，目前已成功研制出具有国际水平的“诺如病毒快检试剂盒”。徐进介绍，该试剂盒不需要复杂的仪器设备，非常适合现场的检测，检测结果准确性符合国家标准。
同时，该试剂盒在30分钟内可完成对可疑人群粪便、肛拭子和呕吐物样本，4小时内完成多个食品样本的高通量检测，与食品安全国家标准的12小时检验周期相比，时间大大缩短，满足了食品安全突发事件的快速、准确识别可疑食品的要求。“奥运会这种国际大型赛事活动对食品安全的要求非常高，尤其是病原微生物污染食品导致的风险具有不确定性，因此需要快速准确地识别可疑食品，及时进行风险预警。”徐进说。
此外，团队的另外两项国内首创成果——椰毒假单胞菌核酸检测试剂盒、米酵菌酸胶体金快检试剂盒，已在北京冬奥会三个赛区的相关食品检验中进行示范应用，均达到快速准确的检测要求。其中，椰毒假单胞菌核酸检测试剂盒可在一小时内检测出木耳及薯类制品等食品中椰毒假单胞菌污染，无需配套仪器，结果肉眼判读，操作方便，适合现场应用。
据介绍，椰毒假单胞菌的代谢产物“米酵菌酸”对人的致死性非常高，且没有合适的解毒药物，因此实时快速监控食品中可能存在的米酵菌酸非常重要。米酵菌酸胶体金试纸条可用于发酵制品、淀粉类等食品中米酵菌酸污染现场快速检测，使用该试纸检测时间缩短至15分钟之内，而且无需配套设备，现场操作方便快捷。
“得益于科技部的‘科技冬奥’专项项目，使我们在食品安全检测技术上不断进步，可以对食品安全突发事件做出快速响应。今后，我们将争取更多科技部项目的支持，继续研发新发和未知食品病原微生物识别技术，把科研成果应用到祖国的大地上，为解决区域性重大卫生健康问题提供关键技术支撑。”徐进表示。
下一篇：返回列表
相关阅读
-
快检试剂盒4小时内检出诺如病毒
快检试剂盒4小时内检出诺如病毒 目前已经在张家口赛区对供餐食品开展常规检验 本报讯(记者 王斌)秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期。北京青年报...
2022-02-07 09:42:06 FX112财经网 -
专家：推动我国可再生能源高质量、规模化发展
绿色，是北京冬奥会和冬残奥会四大办奥理念之一。据了解，全部场馆使用100%绿色电能、采用二氧化碳制冰技术、实现场馆热能再利用……绿色办奥理念落实到了筹办工作的全过程...
2022-02-07 09:41:57 FX112财经网 -
专家谈欧洲能源问题：需更好统筹能源转型发展和安全
近段时间以来，欧洲天然气、电力等能源价格持续上涨，能源短缺和价格上涨所带来的影响持续发酵，这些暴露出的问题对能源转型哪些警示意义？ 日前，中国宏观经济研究院能源研...
2022-02-07 09:41:45 FX112财经网 -
2022年开年中国成品油价“二连涨”
2022年开年首月，中国成品油价两次调涨。 中国国家发展和改革委员会29日消息称，根据近期国际市场油价变化情况，按照现行成品油价格形成机制，自29日24时起，国内汽、柴油价...
2022-02-07 09:41:33 FX112财经网 -
2021年中央企业煤炭产量首次突破10亿吨
来自国务院国资委的信息显示，2021年中央企业煤炭产量突破10亿吨大关，创下历史新高。 去年9月底以来，国资央企坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，成立工作专班，出台特殊...
2022-02-07 09:41:23 FX112财经网
本文“快检试剂盒4小时内检出诺如病毒”由FX112财经网
首发，欢迎转载，转载请带上本文链接。
免责声明：FX112财经网（https://www.942fx.com）发布的所有信息，并不代表本站赞同其观 点和对其真实性负责，投资者据此操作，风险请自担。部分内容文章及图 片来自互联网或自媒体，版权归属于原作者，不保证该信息（包括但不限 于文字、图片、图表及数据）的准确性、真实性、完整性、有效性、及时 性、原创性等，如无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们或致函告之 ，本站将在第一时间处理。关注FX112财经网，获取最优质的财经报道！
- 快检试剂盒4小时内检出诺如病毒
- 专家：推动我国可再生能源高质量、规模化发展
- 专家谈欧洲能源问题：需更好统筹能源转型发展和安全
- 2022年开年中国成品油价“二连涨”
- 2021年中央企业煤炭产量首次突破10亿吨
- 欧佩克与非欧佩克产油国决定3月日均上调40万桶石油产量
- 国际油价4日显著上涨
- 2021年全国受理网络违法和不良信息举报1.66亿件
股票 点击排行
-
1/ 到期未还款金额已超270亿元 泰禾债务违约触发连锁反应 0
-
2/ 专项工作组2020年工作计划发布 一大波工业互联网扶持政策“在路上” 0
-
3/ “客改货”占新增货运航班一半以上 航空货运成航空业新增长点 0
-
4/ 年内超百亿元金额国企混改项目频出 专家料后续步伐将更大 0
-
5/ 车辆年检乱象丛生 专家：年检社会化提高中立性客观性 0
-
6/ 国内油价或迎年内首次“两连涨” 0
-
7/ 没加油的抓紧！国内油价大概率“两连涨” 0
-
8/ bp与新奥集团签署天然气购销协议 0
-
9/ 亿利洁能达拉特分公司无人过磅系统上线助推智慧化加速 0
