自新冠疫情暴发以来,多种食用油的交易价格持续走高,棕榈油的价格涨势格外明显。全球85%的棕榈油产量集中在印度尼西亚和马来西亚,受疫情下劳工紧缺等因素影响,马来西亚的棕榈油产量可能降至最近五年的最低水平。而在全球进口需求强劲的推动之下,国际棕榈油价格已经处于近十年高位,主要棕榈油期货指标在过去一年已经上涨了接近70%。
多种食用油价格上涨也成为推高国际食品通胀的主要动力之一。联合国粮农组织统计的数据显示,自疫情暴发以来,植物油就是所有主要食品类型中涨势最为显著的,在9月份,包括棕榈油、菜籽油、豆油和葵花籽油在内的整体植物油价格指数与去年同期相比高出了约60%。
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