有人说，“人到中年，喝水都胖”是因为身体代谢能力下降，真的是这样吗？
一项来自深圳先进技术研究院新的研究成果表明，人的代谢规律呈现出“升高-下降-稳定-缓慢下降”的模式。这一结论颠覆了以往人们认为“青春期代谢率高，中年之后代谢下降”的认知。
婴儿的代谢率是最高的
这项研究结果已发表于《科学》杂志。研究通过大规模的国际合作，包括近100个国际团队共同参与，来自29个国家的6000多名受试者，数据样本年龄覆盖从刚出生后1周的婴儿到95岁的老人，最终准确测量出人类从出生到老年的代谢率的高峰和低谷，首次揭示了全生命周期的代谢规律。
数据表明，婴儿的代谢率是最高的。婴儿在出生后的前12个月里，对能量的需求会迅速增加，因此到一岁时，婴儿单位体重消耗的卡路里可以达到比成人的代谢率高出50%。
“部分原因可能是在他们生命最初的几周基本上是躺着不动的，到一岁左右才开始真正的活跃起来。与此同时，婴儿的静息代谢率也大幅度上升，这可能与他们惊人的生长率有关。”研究者如此说。他们认为，婴儿期如此高的能量需求，可能导致了婴儿期的成活率非常依赖能量供给，如果在婴儿期这个关键的发育时间窗口能量供给不足，就很难成活，即使成活下来也很难正常生长到成年。
而代谢率在经过婴儿初期的激增之后，就会以每年约3%的速度减缓，直到20多岁，随后便稳定下来进入正常状态。
尽管青少年时期是生长突增的时期，但数据表明，青少年时期的每天能量需求似乎并没有任何增加。
另一个有趣的发现是，在20多岁至50多岁这一时期，人的能量消耗是最稳定的。即使在怀孕期间，伴随着婴儿的成长，孕期女性的能量需求仅仅是随着体重的增加而增加，其自身的能量需求并没有出现大幅上升。
肌肉质量下降可能是代谢变慢的原因之一
由此我们可以看出，作为家庭和社会中流砥柱的中年人，发福的因素可能有很多，但代谢率变化其实并不是主要原因之一。
那真正的分水岭在哪里呢？该研究指出，人体的代谢率在60岁之后才真正开始缓慢下降。虽然每年以0.7%的速度缓慢下降，但到90多岁时，人每天需要消耗的卡路里仍有中年人的74%。
那么，究竟是什么影响了人体的代谢水平？
研究人员认为：“随着年龄的增长，肌肉质量的减少可能是代谢下降的部分原因，因为肌肉燃烧的卡路里比脂肪多。但这并不是全部原因。因为即便是我们控制了肌肉量的因素后，受试者细胞水平的代谢也在减慢。”
影响代谢水平的最大因素也可能是身体的筋肉组织量。但筋肉组织量本身也受体重、性别、年龄的影响。而能量需求随时间变化的机制目前还不完全清楚。
新的测量标准带来新惊喜
该研究不仅仅只关注于测量人体的基础代谢率，即进行呼吸、消化、心脏搏动等重要基本功能时所消耗的能量，因为这部分维持生命所需要消耗的基本能量其实只占人体每天总能量消耗的50%至70%。研究者认为，人类日常生活中从事家务、运动，甚至思考、坐立不安也会消耗能量，因此他们是通过收集参与研究的受试者的尿液并分析尿液中标记物的丰度值变化，来了解他们机体的能量代谢情况的。该技术由于其准确度和精准性，已被认为是在实验室之外，测量自由活动状态下的日常能量消耗的“金标准”。
探索生命的规律是一个漫长的过程，这种新的测量方式也给人们带来了新的惊喜。研究者表示，这项研究成果的确颠覆了以往人们对代谢的认知，也表明我们可能需要重新审视发育阶段和衰老阶段的能量需求和营养策略。
“该研究可以对能量需求进行估计，人们可以更准确地计算出他们需要吃多少食物才既能保证营养，又能避免体重增加。”研究团队负责人表示，目前他们正在与一家在线提供膳食建议的中国公司建立联系，希望了解更多关于地球人口对能量的需求量，这样才能更明确粮食安全的“红线”在哪儿。
上一篇：北京284项医疗服务价格将调整 主要涉及物理康复、放射治疗项目
下一篇：返回列表
相关阅读
-
科学家首次揭示全生命周期代谢规律
有人说，“人到中年，喝水都胖”是因为身体代谢能力下降，真的是这样吗？ 一项来自深圳先进技术研究院新的研究成果表明，人的代谢规律呈现出“升高-下降-稳定-缓慢下降”的模...
2021-10-11 17:46:26 FX112财经网 -
北京284项医疗服务价格将调整 主要涉及物理康复、放射治疗项目
市医保局、市卫健委、市人力资源和社会保障局日前联合印发《关于规范调整物理治疗类等医疗服务价格项目的通知》，将规范调整公立医疗机构物理治疗类等284项医疗服务价格...
2021-10-11 17:46:22 FX112财经网 -
“能源危机”扩散 天然气一天涨价超40%
全球能源危机愈演愈烈，继原油、煤炭之后，天然气价格也出现大幅上涨。近期，亚洲液化天然气价格重要指标JKM甚至刷新了有统计以来的最高值，受此影响，韩国已经开始酝酿上调城市...
2021-10-11 17:46:19 FX112财经网 -
内蒙古鄂尔多斯市与18省区市签订四季度煤炭中长期保供合同
新华社呼和浩特10月10日电(记者朱文哲)10日下午，在内蒙古自治区鄂尔多斯市举行的落实国家煤炭增产保供任务中长期合同签订仪式上，鄂尔多斯市40家煤炭企业与对口保供的黑龙...
2021-10-11 17:46:16 FX112财经网 -
价格持续暴涨、能源危机席卷全球 接下来怎么走？
中国建“超级镜子”发电站！德国2038年前关闭所有煤电厂！法国计划“缩减核能”...能源危机席卷全球，接下来怎么走？ 近一年来，天然气、煤炭等能源价格持续暴涨，全球范围内的...
2021-10-11 17:46:12 FX112财经网
本文“科学家首次揭示全生命周期代谢规律”由FX112财经网
首发，欢迎转载，转载请带上本文链接。
免责声明：FX112财经网（https://www.942fx.com）发布的所有信息，并不代表本站赞同其观 点和对其真实性负责，投资者据此操作，风险请自担。部分内容文章及图 片来自互联网或自媒体，版权归属于原作者，不保证该信息（包括但不限 于文字、图片、图表及数据）的准确性、真实性、完整性、有效性、及时 性、原创性等，如无意侵犯媒体或个人知识产权，请联系我们或致函告之 ，本站将在第一时间处理。关注FX112财经网，获取最优质的财经报道！
- 科学家首次揭示全生命周期代谢规律
- 北京284项医疗服务价格将调整 主要涉及物理康复、放射治疗项目
- “能源危机”扩散 天然气一天涨价超40%
- 内蒙古鄂尔多斯市与18省区市签订四季度煤炭中长期保供合同
- 价格持续暴涨、能源危机席卷全球 接下来怎么走？
- 我国电动自行车社会保有量接近3亿辆 充电及电池安全引关注
- 天花板竟漏排泄物！甘肃一酒店致歉：全面排查整治
- 行业增长新高后热度难留，这次是谁抢了方便面的生意?
股票 点击排行
-
1/ 到期未还款金额已超270亿元 泰禾债务违约触发连锁反应 0
-
2/ 专项工作组2020年工作计划发布 一大波工业互联网扶持政策“在路上” 0
-
3/ “客改货”占新增货运航班一半以上 航空货运成航空业新增长点 0
-
4/ 年内超百亿元金额国企混改项目频出 专家料后续步伐将更大 0
-
5/ 车辆年检乱象丛生 专家：年检社会化提高中立性客观性 0
-
6/ 国内油价或迎年内首次“两连涨” 0
-
7/ 没加油的抓紧！国内油价大概率“两连涨” 0
-
8/ bp与新奥集团签署天然气购销协议 0
-
9/ 亿利洁能达拉特分公司无人过磅系统上线助推智慧化加速 0
