中国证券报记者日前从多家餐饮企业了解到,夏季的到来为餐饮企业注入了新的活力,“深夜等位”现象重现。企业为抓住机会,推出新品并延长营业时间。同时,地方政府加大扶持力度,助力夜间消费市场持续向好。
市场效益凸显
餐饮企业成为“夜经济”的“宠儿”。
中国证券报记者日前在北京市海底捞枫蓝国际购物中心店等门店了解到,夜间餐饮生意红火,周末和节假日经常要等位。海底捞SOHO店夜间生意更是红火。该店经理介绍,店内一般有两个就餐高峰期,即22:00至24:00,凌晨4时至凌晨7时,两拨客群会自动形成分流,有时候也会出现排队情况。
海底捞方面表示,除了流着汗吃火锅外,夏季也是吃小龙虾、喝啤酒的季节,海底捞希望不仅能为消费者提供聚餐场所,还能满足顾客多样化的就餐需求,给顾客提供更多具有海底捞特色的产品。
中国证券报记者从巴奴北京悠唐店了解到,在晚间8点到次日凌晨3点时段,该店4月共接待1377桌客人,日均45.9桌;5月共接待1644桌客人,日均54.8桌;6月共接待1599桌客人,日均53.3桌。
马路边边总裁何流对中国证券报记者表示,夜经济的市场效益日益凸显,为了顺应趋势,马路边边即将全面更新甜品和菜品,也会有一些门店的营业时间延长。在餐饮消费中,消费者更加注重社交属性,酒水饮品消费占主流。
发力夜间经济
根据艾媒咨询发布的《2021中国夜间经济最新发展报告》,截至2020年年底,中国夜间经济规模突破30万亿元,同比增长5%,预计2021年增至36万亿元。
为推动夜间经济的发展,各地也推出形式多样的活动。“北京消费季·夜京城”系列活动全市多商圈联动,鼓励商家延时经营,70余场夜京城主题活动,打造夜间多元消费新场景。
6月5日至20日,上海市商务委、上海市文旅局、上海市新闻出版局、上海市体育局将共同主办第二届“上海夜生活节”,以“打造24小时城市”为愿景,重点围绕夜购、夜食、夜游、夜娱、夜秀、夜读、夜动等7大主题,在全市推出200余项特色活动。
在2020年夜经济发展经验基础上,沈阳市沈河区立足国家中心城市现代化中心城区建设使命,围绕文化创意中心建设,坚持“文化+”战略,突出文化赋能,打造2021年夜经济升级版,让夜经济既有人间烟火气,又有历史文化内涵,更有现代时尚风范。
下一篇:返回列表
中国证券报记者日前从多家餐饮企业了解到,夏季的到来为餐饮企业注入了新的活力,“深夜等位”现象重现。企业为抓住机会,推出新品并延长营业时间。同时,地方政府加大扶持力度...
作为数字经济新业态催生的新职业,外卖骑手群体数量近年来不断扩大,已成为灵活就业的重要组成代表。近日,美团研究院发布《骑手职业特征与工作满意度影响因素分析》调查报告...
昨天,国家统计局发布2020年“三新”经济数据。经核算,2020年我国“三新”经济增加值为169254亿元,比上年增长4.5%(未扣除价格因素),比同期国内生产总值(GDP)现价增速高出1.5...
某位“酒友”在朋友圈发文表示,其年初在贵州茅台京东自营店下单购买的4瓶53度750ml茅台“走进系列”纪念酒组合装售价21648元,而如今在京东的最新售价已飙升至41339元,价格...
据外媒披露,石油输出国组织(欧佩克)与非欧佩克产油国取消了原定5日举行的产量政策会议,这意味着磋商陷入僵局。 双方于上周稍晚开始围绕原油产量进行谈判,沙特阿拉伯等...
本文“夜间消费升温 餐饮企业成夜经济“C位””由FX112财经网
首发,欢迎转载,转载请带上本文链接。
免责声明:FX112财经网(https://www.942fx.com)发布的所有信息,并不代表本站赞同其观 点和对其真实性负责,投资者据此操作,风险请自担。部分内容文章及图 片来自互联网或自媒体,版权归属于原作者,不保证该信息(包括但不限 于文字、图片、图表及数据)的准确性、真实性、完整性、有效性、及时 性、原创性等,如无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系我们或致函告之 ,本站将在第一时间处理。关注FX112财经网,获取最优质的财经报道!