农历腊月二十三或二十四,又称“小年”,是祭灶、扫尘、吃饺子或年糕的日子。关于“小年”,大江南北时间不同,也都有各自独特的传统习俗。今年春节,很多人“就地过年”,数字化成为亲情的纽带,带来了很多南北方共同的新年俗,也丰富了团圆的内涵。
年货“反向狂奔”, 隔山隔水不隔心
最近流行“淘宝式拜年”,在外的游子把天南地北的特色年货打包快递回老家,虽然人没回来,思念和关心却早早到家了。
一条条飞线,从农村、县城指向北上广深杭等城市,它们是香肠腊肉、蹄膀酱鸭的迁徙轨迹,年货沿着数字化的物流网络“反向狂奔”,故乡的年味陪外地的孩子一起过年。
从腊八到小年,淘宝上“年货”的搜索量同比增长了23倍,经菜鸟全国20个共配县发往北上广深杭的订单同比增长20%以上。刚刚过去的1月,通过盒马APP为亲朋好友购买年货的异地下单占比为19%。腊月以来,通过饿了么异地下单给父母长辈的外卖订单环比增长两成。
很多惦念,远隔千里也能变成一碗汤的距离。腊八当天,有一名济南小伙儿看到跑货车的父亲暂时定位在滨州,他马上在定位附近点了一单外卖,并备注留言给骑手:“给我爸订的,他是货车司机,我看定位是在那附近,一个绿色的厢货,鲁A的车牌,辛苦找一下,谢谢。”
今年春节期间,全国35城65家银泰百货照常营业,同时通过喵街app,全国近八成银泰百货门店可享定时达服务,最快1小时送达。相比往年,今年“留守青年”给爸爸妈妈送礼物的需求比往年同期增长2成,一笔笔满载牵挂的春节礼物订单从银泰柜台发往全国各地。
随着在海南过年的北方人越来越多,做饺子馅儿的自动绞肉机也“反向狂奔”,菜鸟华南仓备货的自动绞肉机数量同比增长240%。父母在外打工就地过年,小学生寒假作业和练习册也“反向狂奔”,陪孩子过年。在淘宝上,腊八以来,全国消费者的年货购物车中,“小学教辅”位列年货销量前五名。
餐饮零售化,跨界玩混搭
近来,餐饮和零售两个看似特性完全不同的业态出现了交集,从海底捞自热锅到肯德基推出KAIFENGCAI,再到杨国福自热麻辣烫……餐饮零售化成为今年的新商业趋势之一。
从定制“一人食豪华套餐”到“小家庭团圆饭”,从快手家常菜到半成品年夜饭,新零售业态里长出的新亮点,在今年春节前夕逐渐显性化,厨艺不精也能在大年三十备足一桌热气腾腾的年夜饭。
1月以来,盒马线上年夜饭预售量是去年同期的4倍。以上海为例,小家庭年夜饭套餐占盒马年夜饭套餐预售的58%;小包装菜销量同比增长74%。在北京的盒马,黄河大鲤鱼,广式甜皮鸭,淮扬狮子头,苏州八宝饭,海南椰子鸡,潮汕牛肉锅等各类半成品、快手菜,让来自全国各地留在北京“就地过年”的人们都能吃上一口家乡味。
至少有120款年菜在天猫超市上线。大润发自研的加热即食快手年菜自1月上市以来,每周销量环比增长超50%。飞猪联合多家星级酒店推出可自提或外卖的“无接触式年夜饭”,近1周,自提酒店年夜饭的预订人次环比增长了4.2倍。
“旅行半径”最小
往常的春节假期,人们要么返乡要么旅行过年,今年,就地过年、有序流动成了关键词,丈量世界的脚步变成探索生活的城市,是很多人的新选择。
春节期间,飞猪上的同城高星酒店、家庭包栋型民宿广受欢迎。近一周,预订春节期间的高星酒店订单量环比上周增长超90%,民宿订单量增长了83%。在高德地图的春节酒店预订订单中,选择本地或周边酒店的用户占比超过8成。
今年春节期间,围绕衣食住行的各类服务供给“不打烊”,成为陪伴人们过个好年的“氛围组”,为数字化中国带来新年味。
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